肥料是莊稼的必需品,，而化肥則很多莊稼人的首選,，合理施用化肥對農(nóng)作物有增產(chǎn)的效果，但是如果過量施用化肥,，就會適得其反,，不僅對農(nóng)作物產(chǎn)生危害同時(shí)也會危機(jī)土壤。本期專題以氮磷鉀為例,，闡釋施肥過多造成的不同類型危害,，以期為讀者指點(diǎn)迷津。



供氮過多 阻礙作物生長 產(chǎn)生毒性亞硝酸鹽
氮肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要量最大的化肥品種,，它對提高作物產(chǎn)量,、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有重要作用。但若供應(yīng)過多,，則使作物貪青晚熟,，生長期延長，主要表現(xiàn)在細(xì)胞壁薄,，植株柔軟,，易受機(jī)械損傷（倒伏）和病害侵襲（比如大麥褐銹病、小麥赤霉病,、水稻褐斑?。Ｍ瑫r(shí),，大量施用氮肥還會使棉花蕾鈴稀少易脫落,、甜菜塊根產(chǎn)糖率下降,、纖維作物產(chǎn)量減少、纖維品質(zhì)降低等,。 

需特別注意的是,，氮肥過量所生產(chǎn)的“氮肥蔬菜”，其莖葉等可食部分,，均被硝酸鹽嚴(yán)重污染,，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,，亞硝酸鹽是-種劇毒物質(zhì),，它能引起人體細(xì)胞缺氧，并能誘發(fā)癌癥,，危害極大,。

施磷過量 造成土壤缺硫 作物失綠黃化
施用普通過磷酸鈣不僅能為作物提供磷營養(yǎng)，而且還可使作物獲得硫營養(yǎng),，但因其含磷量低,，含副成分多，為此生產(chǎn)中常用重過磷酸鈣這一磷肥品種,。重過磷酸鈣中不含硫酸鈣等雜質(zhì),，從而使磷的含量大大提高，成為高濃度磷肥,。因此,，常年施用重過磷酸鈣自然就會出現(xiàn)缺硫問題。 

作物缺硫癥狀與缺氮十分相似,，主要特征是葉片失綠黃化，但從細(xì)微的表現(xiàn)看,，它們是有區(qū)別的,。缺氮的癥狀是首先從下部老葉開始,，而缺硫的癥狀是從上部新葉開始,，導(dǎo)致葉片是綠黃化,。 

因此，在種植喜硫作物時(shí),，應(yīng)選用普通過磷酸鈣,，或者采取交替施用普通過磷酸鈣和重過磷酸鈣的辦法,，才能減小土壤缺硫現(xiàn)象的發(fā)生。
鉀肥是供植物生長需要的鉀素養(yǎng)分的肥料,，適量施用鉀肥,，能使谷物籽粒飽滿，促使土豆,，薯類等塊根增大,，水果等增加糖分，使稻麥等禾本科作物分蘗增多,，并能使植物莖根粗壯,，不易倒伏，增強(qiáng)抗旱,、抗寒,、抗病能力。 

給鉀過剩 影響作物生長 破壞土壤結(jié)構(gòu)

鉀肥雖然好處多,，但用量不是越多越好,，過量施用會給農(nóng)作物帶來不良影響：過量施用鉀肥會造成農(nóng)作物對鎂和鈣的吸收量下降，引起葉菜“腐心病”,、蘋果“苦痘病”等多種病害的發(fā)生,；過量施用鉀肥還會對農(nóng)作物的生長有阻礙作用，導(dǎo)致作物容易出現(xiàn)倒伏等癥狀,；過量施用鉀肥會造成部分地塊有害金屬和有害病菌超標(biāo),，破壞土壤中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和平衡，導(dǎo)致土壤性狀惡化,，及水體污染,；過量施用鉀肥，還會降低農(nóng)作物的生產(chǎn)情況,，嚴(yán)重減弱農(nóng)作物的生產(chǎn)能力,，降低產(chǎn)量。

文章源于：土壤肥料技術(shù)